スーパー大麦バーリーマックスは、食物繊維を非常に多く含んだ、いま大注目の素材です。
食物繊維が腸の奥まで届いて、腸にすむ善玉菌のエサになり腸内環境を整えます。
- 4月25日快腸生活プロジェクト WEBサイトオープンしました。
スーパー大麦バーリーマックスは茹で置きしても食感が失われないため、
「茹で大麦」にして常備しておくことがおススメです。
手軽にいつでもご飯、サラダ、汁物にふりかけるなど、様々な料理へ活用していただくことができます。
材料：スーパー大麦バーリーマックス 100g / 水 400ml
- ① スーパー大麦と水を鍋に入れて強火にかけ、沸騰したらザルにあける。
- ② ①を鍋に戻し、ひたひたの水を入れて火にかけ麦が柔らかくなるまで茹でる。（目安15分～20分程度）
- ③ 水気を切りタッパーなどに入れて保存する
★麦特有の匂いが気になる場合、茹でる前にスーパー大麦と 水をタッパーなどに入れて一晩おくと匂いが和らぎます
腸内劣化を起こしやすい現代人の腸内環境を整え、健康を保つ。
それが「快腸生活」のテーマです。
スーパー大麦バーリーマックスによる”「快腸生活」プロジェクト”では、
腸内フローラの土壌を豊かにすることで、大腸の奥の環境を整え、
全身の健康状態を高く保つための食習慣を提案、浸透させていきます。
＜どうして【腸の奥】が大事？＞
腸内では「腸の奥」に最も多くの腸内細菌がすんでいますが、
「腸の奥」には善玉菌を活性化させる栄養源が届きづらく、
腸内劣化が起こりやすいのです。
