
スーパー大麦バーリーマックスは、食物繊維を非常に多く含んだ、いま大注目の素材です。
食物繊維が腸の奥まで届いて、腸にすむ善玉菌のエサになり腸内環境を整えます。
スーパー大麦バーリーマックスは、食物繊維を非常に多く含んだ、いま大注目の素材です。
食物繊維が腸の奥まで届いて、腸にすむ善玉菌のエサになり腸内環境を整えます。
料理研究家庄司いずみ先生
ひき肉の代わりや
常備菜として
ブラッセリー ル・リール堀知佐子シェフ
雑穀感覚で
気軽に取り入れて
アクアパッツァ日高良実シェフ
素材の食感を
うまく活かして
HATAKE AOYAMA神保佳永シェフ
オイルやビネガー
との相性が◎
スーパー大麦バーリーマックスは茹で置きしても食感が失われないため、
「茹で大麦」にして常備しておくことがおススメです。
手軽にいつでもご飯、サラダ、汁物にふりかけるなど、様々な料理へ活用していただくことができます。
★麦特有の匂いが気になる場合、茹でる前にスーパー大麦と 水をタッパーなどに入れて一晩おくと匂いが和らぎます
腸内劣化を起こしやすい現代人の腸内環境を整え、健康を保つ。
それが「快腸生活」のテーマです。
スーパー大麦バーリーマックスによる”「快腸生活」プロジェクト”では、
腸内フローラの土壌を豊かにすることで、大腸の奥の環境を整え、
全身の健康状態を高く保つための食習慣を提案、浸透させていきます。
<どうして【腸の奥】が大事?>
腸内では「腸の奥」に最も多くの腸内細菌がすんでいますが、
「腸の奥」には善玉菌を活性化させる栄養源が届きづらく、
腸内劣化が起こりやすいのです。